Restaurante :: Carta
-
Arroz cremoso con rebozuelos y trufa blanca -
Bizcocho con crema de setas -
Canutillos de rebozuelo con crema de naranja confitada -
Carpaccio de Boletus edulis sobre tosta de pan de hogaza -
Crema de boletus con calabacin -
Falsos boletus confitados -
Mix de ensaladas con setas -
Esparragos trigueros con crujiente de iberico -
Alcachofas-vicuit salteadas con cecina y seta de los cesares
